La fonction détaillée comme ci-dessous :
1. Promouvoir le développement et l’amélioration de la qualité des fruits
Amino Zn, en tant que supplément de micronutriments, peut améliorer l'efficacité photosynthétique des pistachiers, favorisant le grossissement des fruits et la plénitude des grains. L'élément zinc participe à la synthèse de diverses enzymes au sein de la plante, jouant un rôle clé dans la synthèse protéique et l'accumulation d'huile des pistaches, ce qui contribue à améliorer la valeur nutritionnelle des grains (comme la teneur en protéines et la proportion d'acides gras insaturés).
2. Améliorer la résistance au stress
Le zinc peut améliorer la résistance des pistachiers aux adversités telles que la sécheresse et les basses températures. En particulier, la pulvérisation d'Amino Zn pendant la phase de bourgeonnement peut réduire l'impact du stress environnemental sur la différenciation des boutons floraux. Cela correspond aux caractéristiques de croissance des pistaches, qui préfèrent la lumière du soleil, sont résistantes à la sécheresse-, mais n'aiment pas l'engorgement.
3. Aide à l’absorption des nutriments
Le zinc chélaté contenu dans Amino Zn est plus facilement absorbé par les plantes et peut être utilisé en conjonction avec d'autres engrais foliaires (tels que le calcium, le bore, etc.) pour optimiser le taux d'utilisation des éléments minéraux par les pistaches, réduisant ainsi l'apparition de symptômes de carence (tels que le jaunissement des feuilles).
Suggestions d'applications
Moment de pulvérisation : Il est recommandé de pulvériser par étapes 15 à 20 jours avant le bourgeonnement et 7 à 10 jours après la floraison. La concentration doit être ajustée en fonction de la vitalité des arbres.Utilisation combinée : Le mélange et la pulvérisation avec un engrais à base d'acides aminés de potassium ou de carbonate de calcium peuvent améliorer encore le goût et la couleur du fruit.Il convient de noter que le programme d'application spécifique doit être combiné avec des analyses de sol et l'état nutritionnel des arbres pour éviter une application excessive conduisant à une toxicité du zinc.
La méthode pour juger de la carence en zinc de la pistache
Lorsque les pistaches sont déficientes en zinc, les plantes et les fruits présenteront les symptômes typiques suivants, qui peuvent être initialement jugés en observant leurs conditions de croissance et les caractéristiques de leurs feuilles :
1. Anomalies des feuilles
Les nouvelles feuilles sont petites et regroupées : une carence en zinc fait que les nouvelles feuilles deviennent plus petites et dressées, avec des entre-nœuds raccourcis, et les feuilles apparaissent sous forme de rosette. Des rayures jaunes-blanches de chlorose apparaissent entre les nervures des feuilles. Vieilles feuilles jaunes : dans les cas graves, les bords des vieilles feuilles deviennent brûlés et la surface des feuilles peut présenter des taches ou des rayures brunes.
2. Inhibition de la croissance
Les plantes sont naines, les ramifications sont réduites, la croissance des plantes devient lente et le développement des fruits est médiocre (comme des fruits plus petits ou des grains secs).
3. Problèmes fondamentaux
Les racines sont faibles, de couleur brun rougeâtre-, avec une capacité d'absorption réduite, ce qui aggrave encore la carence en nutriments. Distinction avec d'autres carences en nutriments, carence en zinc par rapport à la carence en bore : la carence en bore se manifeste principalement par la mort des points de croissance, de la floraison mais pas de la fructification, et des feuilles épaisses et froissées, qui diffèrent de la coloration jaune -blanche des feuilles déficientes en zinc-. Carence en zinc vs carence en fer : En cas de carence en fer, les nouvelles feuilles présentent un jaunissement entre les nervures mais les nervures restent vertes, tandis qu'une carence en zinc présente une chlorose plus uniforme accompagnée d'un enroulement des feuilles.
Détection et amélioration
Suggestions d'analyses de sol : Détermination de la teneur efficace en zinc du sol (déficiente si inférieure à 0,5 mg/kg).
Application foliaire : Une fois les symptômes détectés, une solution d’Amino Zn ou d’EDTA Zn (concentration 0,1 % ~ 0,2 %) peut être pulvérisée. Pour une confirmation plus approfondie, il est recommandé de combiner des analyses en laboratoire (telles que le test de la teneur en zinc des feuilles) et des essais sur le terrain.